Krumpir sa šampinjonima u tavi

>

Prženi krumpir s gljivama - vrlo ukusna i vrlo lako pripremiti jelo. Ali, postoje neke male trikove, u zavisnosti od gljiva i drugih sastojaka. Jednostavnost od glavnih sastojaka ostavlja široko polje za nezavisnu potragu za novim varijacije klasičnog recepta. Prženi krumpir s gljivama poštuju sve: sladokusce, vegetarijanci i oni koji poste. Ono što vam je potrebno za ovo jelo ruski?

Kako kuhati krompir sa gljivama

Krumpir sa šampinjonima u tavi

sastojci:

  • 6-7 srednja krompira
  • 300 gr. svježe gljive
  • 1 luk
  • biljno ulje
  • Soli - na okus
  • Zeleni - na okus

priprema:

  • Krumpir su moji, čisti i rez. Cut najbolje nije prevelika da bi se brže i lakše pržena.
  • Moje, čist i smanjiti gljive.
  • Očistite i iseckati luk.
  • Na grijani pan pour nafte i isporuka prženim krompirom.
  • Fry preko srednje topline, s poklopcem ili bez - tvoj izbor. Ali, bez prilike da vidimo poklopac zarumyanennye strani kriške krompira je značajno povećan. Da so će biti tek na kraju, ili krompir će se okrenuti kašu. Pokušajte da se u što manje puta krompira da joj je bilo zlatno oštar.
  • U drugom tiganju zagrijati ulje i početi da pržite gljive i luk.
  • Kada gljive spržiti, poslati ih na krompir, dodajte sol, bilja i pržiti nekoliko minuta.

Razdvajanje prženje potrebne su gljivice luče izobilju sok. Ako se kuhati zajedno, umjesto pomfrita dobiti paprikaš.

posebno kuhanje

Kuća: Krumpir sa šampinjonima u tavi

Umjesto toga možete koristiti svježe gljive, sušeno, ali su malo drugačije pripremljena:

  • Potopite gljive u hladnu vodu za 1-2 sata.
  • Bez promjene vode, staviti ih na vatru i kuvati 15 minuta.
  • Izrežite luk, pržiti dok ne porumeni.
  • Očistite i isecite krompir.
  • Nakon kuhani gljive, ispustite vodu iz posude, napuniti sa hladnom vodom i oprati dobro.
  • Kriška gljive i poslati ih na luk u posudu.
  • Kada gljive lagano tost, dodajte krompir. Sprži bolje pod haubom da brzo pripremljen, kao gljive i luk neće zahtijevati puno vremena. Kada ukusan koru pojavi na krompir, dodati začine: sol, papar, bilje po ukusu.

Prženi krumpir s gljivama omogućava korištenje raznih gljiva, čak i kiseli. Da bi se pripremila ovo jelo, uzeti teglu gljiva sve, može se kupiti kao gljive, i osobno prikupljaju i valjane gljiva. Gljive, kao u prethodnim slučajevima, potreba da se smanji i pržiti sa lukom odvojeno od krompira, zatim dodajte sve to u jednoj tavi nekoliko minuta dok ne omekša.

Mali ukusni trik: čim te otpustiti, naribajte malo sira preko krompira. On je odmah istopila od vrućine i da će biti drago da viskozne. Osim toga, sir ide dobro sa krompirom i gljivama. Takav dodatak na kraju će dati jelo tender.

Svaki od oličenje opisanih u svom ukusna, vrijedi probati svaki. Recepti zar ne zahtijevaju velike kulinarske talenat, prženi krumpir s gljivama može se koristiti kao ukras ili kao glavno jelo. To sve ovisi o vašem ukusu i mašti.

Bon appetit!

Zapečeni krumpir s tikvicama i šampinjonima - Fini Recepti Video.

Podijeli Sa Prijateljima
Prethodni Članak
Sljedeći Članak

Ostavite Svoj Komentar