Red Rice - kako kuhati

>

Crvena riža - ovo je vrlo koristan proizvod, jer se nije podvrgnut brušenje, ali samo oljuštena. To vam omogućuje da zadrži više vitamina, vlakana i minerala. Ljuska takvih žitarica meke i dobro probavljaju u organizmu, pa se smatra dijetetski proizvod.

Cook riža

Red Rice - kako kuhati

Jer crvena riža kuhana mnogo ukusna i originalna jela. Ona se služi kao prilog i koristi se kao zasebna jelo. Ali u svakom slučaju osnova je kuvana ječam, i to bi trebalo biti učinjeno kako treba. Nakon kuvanja kaša crvena riža je malo drugačiji od normalnog kuhanja riže.

sastojci:

  • 1 žlica. crvene riže;
  • 400-600 ml vode;
  • 1/2 HR. L. soli.

Također, trebat će vam posudu s debelim dnom zapremine 15 litara.

Kuhanje Koraci:

  • Nemojte se bojati da kipjeti crvene riže. Zbog neuglađen Shell je gušći i svariti to prilično teško. Da bi pravilno kuhati griz, najbolje je da slijedite upute proizvođača na ambalaži. Za svaki razred treba drugačiju količinu vremena i tečnosti.
  • Pre-set da provri voda u odvojenoj posudi. Uzmite potreban broj zrna (približne stopom od 200 grama po tri osobe) i ponoviti kroz njega. Zato što se ne polira ove vrste riže, možete dobiti razne mrlje. Takođe je potrebno da uklonite peleta, na kojoj se nalaze nedostatke u obliku tamne mrlje.
  • Prije kuhanja riža treba isprati u hladnoj vodi. Sipajte žitarica i mix. Jednom odvojen prašine i krhotina, prelijte prljavu vodu i ponovite nekoliko puta dok je voda čista.
  • Očistite i dobro oprati pirinač pour kipuće vode, posolite ga. Kada provri riže, važno je da se sipa potrebnu količinu vode samo do ključanja do kraja se sve apsorbira. Ako nisu pravilno izračunati i dodao vode tijekom kuhanja, mogu formirati grudica. U prosjeku, krnje biti pokrivena vodom za 2-3 prsta iznad. Kada provri, smanjiti toplotu do najniže, uklanjanje pjene pojavio. Kuhati rižu bi trebao biti od 20 do 40 minuta, dok ne postane meka i sva tečnost je apsorbira.
  • Ponekad kada kipuće crvene riže voda može dobiti prljave crvene. U tom slučaju treba zamijeniti mrežu. Da biste to učinili, kuhati griz 5 minuta nakon ključanja, ispraznite "prljave" vode i prelijte vrelom vodom preko riže. U ovom slana voda se dodaje tek nakon smjene.
  • Kada ječam Ukuvano, isključite topline i pustite da ispuštanje za 5-10 minuta kašu.

Crvena riža je vrlo dobro služio s gljivama, povrćem i salate. Ali ne kombinirati sa mesom sos, jer ova brojka je dovoljno hranjiv i čista.

Recepti sa crvenom rižom

Kuća: Red Rice - kako kuhati

Crvena riža sa povrćem

sastojci:

  • 200 grama crvene riže
  • 300 ml vode
  • paprika
  • 1 luk
  • čili paprika
  • 100 grama graha, slatke paprike i konzerviranog kukuruza.

Kuhanje Koraci:

  • Kuhati rižu dok kuhani. Kuhati dok pola zrna, odvod i potapše suvim mahunarkama zrna. Nasjeckajte luk i prelijte vruće posudu s uljem, dodajte paprike, pasulj i čili.
  • Ocijedite kukuruz, izrezati na srednje veličine komada paprike. Svi ovi dodati u tiganj i kuvajte dok sve dok se pasulj spreman.
  • Zatim stavite posudu kuvani pirinač, priključite ga na povrće, posolite po ukusu i krčka nekoliko minuta sve. Ne preterujte.
  • Samljeti korijander i posuti je završio jelo. To će dati pikantnost.

Crvena riža sa šampinjonima

sastojci:

  • 15. crvena riža
  • 25 Art. voda
  • 1 luk
  • 300 grama gljiva
  • 1 šargarepa
  • zeleni bosiljak
  • 50 grama putera
  • sol i crvena paprika po ukusu.

Kuhanje Koraci:

  • Pokrijte riže u kipuću vodu, kuhati oko 40 minuta, sa poklopcem na laganoj vatri. Pred kraj kuhanja soli.
  • Melt u tavi putera, propržite sjeckani mrkva i luk dok ne omekšaju.
  • Gljive izrezati na četiri dijela. Dodaj u luk u posudu i mrkve i pržiti do zlatne boje kapa (oko 10 minuta), miješajući povremeno. Na kraju dodajte sol i papar.
  • Povežite gljive i povrće s rižom, dodati grubo sjeckani bosiljak i promiješati.

Kao što možete vidjeti, kuhati jela od crvene riže dovoljno jednostavan. A s obzirom na korisne osobine žitarica, oni su sigurni da ste pronašli mjesto na vašem stolu. Pokušajte nešto neobično. Zapamtite ove savjete i stvoriti svoj kulinarski remek sa crvenom rižom!

Jamie Oliver’s tips for cooking great pasta Video.

Podijeli Sa Prijateljima
Prethodni Članak
Sljedeći Članak

Ostavite Svoj Komentar