Kako kuhati rižu za peciva

>

Elika popularan nedavno uživao jelo orijentalne kuhinje kao uloge. Rolls - nacionalni snack u Japanu, priprema morskih plodova i umotan u nori morske alge. Glavni sastavni element u njemu je Rice. Ali ne svi će biti u mogućnosti da izaberete pirinač i kuvajte ga pravilno. Pravilno kuhana riža - jasan garancija da je vaša uloga ispravno isključen, su otporni i vrlo dobro podijeljena na dijelove komada. Postoji mnogo načina za pripremu peciva, ali sve su izgrađene na istoj osnovi, koji se sada smatraju.

Koja cifra odabrati?

Kako kuhati rižu za peciva

Žitarice bi trebao biti takav da nakon kuhanja, to je prilično ljepljiva. Za rolne savršen japanski pirinač, koji ima potrebnu tack. To se često prodaju u komponenti sekcije za pokret na istoj polici s nori i đumbir. Ambalaža takvih riže ima upute za kuhanje, to je nešto drugačija od standardne metode. Ako ne možete kupiti ovaj žitarice, možete zaustaviti na oko pirinač, koji se prodaje u svakom supermarketu. Slika za kiflice da se s bijelim okruglim i kratko zrna. Ali ne uzimaju na pari prekrupe je teško da se raspadne i neće dati željeni rezultat.

Kuhanje riže peciva

potrebne sastojke

  • 200 grama riže
  • 15. l. Rice sirće
  • 1 sat. L. šećer
  • 1/2 hr. L. soli

Kuća: Kako kuhati rižu za peciva

proces kuhanja

Taste riže za role u mnogim oblicima nije proces proizvodnje piva, a poseban sos, koji se stavljaju na teret. On je taj koji daje potreban stepen viskoznost i ljepljivost proizvoda i olakšava isključite jelo. Imajte na umu da, ako ne možete pronaći posebnu žitarica, najbolje je da ne vidu rolne, pružajući pirinča na izvan lifta.

Kuhanje Koraci:

  • U šerpu (poželjno emajlirano) stavio figura po stopi od 180-200 grama po obroku. Vrlo dobro je potrebno oprati u hladnoj vodi, mijenja ga sve do trenutka kada je jasno i transparentno. Možete pustiti riža pivo za oko 45 minuta da upije ostatke vlage, ali to nije obavezno.
  • U oprati pirinač da popuni čiste vode po stopi od 01:14. Pan čvrsto pokriti i staviti na veliku vatru. Salt nije potrebno. Da imaju specifičan okus riže je u loncu, možete dodati nori morske trave. Ali budite sigurni da doći do ključanja vode, inače će ključati, a nije lepo boja. Nakon kuvana voda, napraviti vatru i kuhati za najmanje 10-12 minuta. Zatim izvadite posudu iz topline, pokrijte peškirom čvrsto i dati pripremu za oko 15 minuta. Ono što je važno, nemojte uklanjati poklopac dok kuhana riža.
  • Dok riža pivo, možemo gorivo. Po 1 šoljica žitarica, mi ćemo trebati 1 žlica. l. Rice sirćeta, 1/2 HR. l. soli i 1 sat. l. šećer. Ako umjesto redovnih kuhinjske soli da se mora, je neobičan ukus sa japanskim utjecajima. Svi sastojci treba staviti u bilo koji brod i miješati dok dobro uklopljena. Dopuna goriva se može učiniti na svoj ukus: a slađa ili više kiselo, dodajući malo više nego odgovarajući sastojak. Također punjenje se može pripremiti unaprijed, to je dobro održavan. Potrebno je nakon kuhanja da se ohladi i stavite u staklenu posudu, tako da se ne apsorbira nevažnih mirise, poklopac i stavite u hladnjak.
  • Kada i riže, kao i punjenje spreman, iznese sve u dubokoj posudi. Dobar mix: prvo, od dna do vrha, zatim žlica Edge, "prevozio" figura sa jedne polovine do drugog, "rezanje" cijelu masu. Alternativna ovih procesa dok je sve u redu ili promiješajte. Gorivo s rižom je puna suptilnih i nenametljiv okus koji savršeno naglašavaju ukus peciva.

Ako se odlučite kuhati Rolls neki dan, i riža pripremljena unaprijed, to nije potrebno barene iskusni riže čuvati u hladnjaku. To treba staviti u veliku plastičnu vrećicu, podijeliti riža na nekoliko velikih komada tako da se ne dodiruju. Ako pohraniti veliki komad, unutrašnji dio toga će biti zadovoljni sa mnogo vlage. Kao takva, ta cifra treba držati na prozorskoj do 48 sati. Pre pripreme peciva zagrijava u mikrovalnu pećnicu pojedinačnih komada.

Uobičajena greška kada kuva pirinač kotrlja u pokušaju da kuvajte dok kuhani. U stvari, on mora ostati unutar malo vlažan. Obratite pažnju na kuhanje i ne propustite trenutak kada je potrebno za kretanje sa toplote.

Nakon kuhanja rižu i punjenje može nastaviti na pripremu peciva. Neka vaše kulinarsko remek uvijek izaći i biti uspješan!

Kuhanje riža - Reis kochen Video.

Podijeli Sa Prijateljima
Prethodni Članak
Sljedeći Članak

Ostavite Svoj Komentar