Tepsija sa krompirom i mesom

>

2008. godine bio je Međunarodne godine krumpira. I to nije samo priznanje biljnih proizvoda, popularan u gotovo svakoj zemlji na svijetu. Krumpir je peti najvažniji izvor kalorija - nakon ječam, riža, kukuruz i pšenica.

"Ekonomska" Tepsija

Tepsija sa krompirom i mesom

Jedan od najukusnijih i uobičajene vrste krompira kulinarske kreativnosti, čiji recept se prenosi iz generacije u generaciju, je tepsija. Preciznije - složenac, jer vrste jednostavno ne računaju. Stručnjaci kažu da su napravljeni od sirovog i kuvanog krompira, i pire krompir. Glavna prednost složenac je da je krompir sa neutralnom ukus je sasvim moguće da se miješa sa bilo koji proizvod u potpunosti. Ono što može značajno uštedjeti na njihovu pripremu.

Ali spašavanje ekonomije, i koristiti sve isto je bolje svježe hrane. Kako do toga? To je vrlo jednostavno: dovoljno je između dva sloja kuhani krumpir (ako je sir, to je prvo utrljava na rende) trebate da stavite nadjev, zatim raširen na vrhu kiselo vrhnje i poslati ga u pećnici.

Najpopularniji casserole - meso koje se pravi od krompira i mljevenog mesa, i apsolutno nikoga za svačiji ukus. A ako se odlučite pisati u svoju bilježnicu recept složenac s krumpirom i mesom, onda ćete morati pisati jako dugo vremena. Imate li voda na usta? Pa, neka bude tako, predstavljamo ispod najukusnije vrste krompira i mesa musaku.

Pečene krompira sa mlevenim mesom i paradajz

Kuća: Tepsija sa krompirom i mesom

Poznato je da krompir uklapa sa bilo kojim drugim proizvodima, uključujući i paradajz. Šta je potrebno da se pripremi "paradajz" puding sa zlatnim kori?

sastojci:

  • krompira - 800 gr.
  • mljeveno meso - 500 gr.
  • paradajz - 4 kom.
  • tvrdog sira - 300 gr.
  • Jaja - 2 kom.
  • Češnjak - 3 čena
  • senfa - 1 kašika. l.
  • tlo crnog papra
  • so, biber (po ukusu).

priprema:

  • Kao što je navedeno u veliku posudu sipajte mljeveno jaja, dodajte oguljene iz ljuske, i prošli kroz press češnjak i senf, sol i papar. dobro Mix.
  • Očistiti, oprati i osušiti krompir iseći na tanke kriške.
  • Zrele, ali ne i prezreli paradajz dobro oprati, oguljene i izrezati na kriške.
  • Podmazivati ​​tepsiju u rernu da se zagreje malo. Nakon toga, stavio na nju pola kuhani krumpir na njemu - mljevenog mesa, zatim u drugom poluvremenu, a cijela struktura malo soli. gornji sloj krompira Kat ležao krugove paradajza i pospite ih grubo ribani sir, i - osim ukus - začini (peršun, mirođija).
  • Oblik staviti u pećnicu, gdje pecite na 180-200 ° C 35-40 minuta.

Navedeni recept složenac s krumpirom i mesom nije samo jedan. Vrlo ukusan, na primjer, i

Potato Tepsija sa mljevenim mesom i jajima

Kuća 2017

sastojci:

  • pire krumpir - 500 gr.
  • mljeveno meso - 300-400 gr.
  • Jaja - 5 kom.
  • zeleni luk - 50-100 gr.
  • ? So i biber (po ukusu).

priprema:

  • Pomiješajte s pireom tri sirova jaja (prvo žumanca, zatim šlag u pjene proteina) i sitno sjeckani luk.
  • Dva jaja kuhati tvrdo kuvana i miješa sa mljevenim mesom. Rezultirajući mješavina zajedno s pireom od na podmazan tepsiju i glatko.
  • Pokrijte folijom i stavite u pećnicu. Pecite na 220 ° za pola sata.
  • Skinite foliju i ostaviti u rerni dok ne porumeni.

Tepsija pirea i nadjev

Tepsija sa krompirom i mesom | Kuća 2017

Autor ovog kulinarsko remek-delo postalo je živio u Francuz početkom 18. stoljeća, Antoine Parmentier, u jednom trenutku nagovorio momak ima američki krompir.

sastojci:

  • Krumpir - 1 kg.
  • meso (govedina), mljeveno - 500 gr.
  • jaje - 1 kom.
  • mlijeko - 250 ml
  • Sir - 50 g.
  • maslac - 100 mg.
  • luk - 1 kom.
  • Češnjak - 1 čen.
  • so, biber (po ukusu).

priprema:

  • Očišćene i kuhano u slanoj vodi, dodajte maslac krompira i toplo mlijeko, funte u pire krompir.
  • Peel, kotlet fino i SRJ u ulju, luk i češnjak. Zatim dodajte mljeveno meso sa začinima i pržiti dok kuhani.
  • Kuhana težina da prođe kroz blender.
  • Voziti sirovog jaja i miješati.
  • Stavi u podmazanom obliku polovine pire krompira, dodati na vrhu preostale punjenje i pire komada maslaca, pospite naribanim sirom.
  • Pecite u pećnici 20 minuta na 180 ° C.

Kuvana jela iz serije "Yum" može biti (u slučaju da iznenada ne može se odmah jesti), čuva u frižideru za 3-4 dana, a bez rizika od trovanja hranom. A onda zagrijava u mikrovalnoj pećnici.

Pečena Teletina sa krompirom iz rerne Video.

Podijeli Sa Prijateljima
Prethodni Članak
Sljedeći Članak

Ostavite Svoj Komentar