Kako kuhati Grechanik

>

Ukrajinski Grechanik kao ćufte ili pljeskavice, samo glavne komponente su heljde. Čini se da može biti od običnih heljde, osim kaša? Ali, kada vidite kako kuhati Grechanik, onda ćete shvatiti da je jučerašnji kaša - samo izgovor za nove kulinarske eksperimente.

Grechanik sa mljevenim mesom

Kako kuhati Grechanik

sastojci:

  • Nadjev - 500 g
  • Heljda - 100 str.
  • Jaje - 1 komad.
  • Peršun - 1 gomilu. Osim toga peršun, možete uzeti kopar, vlasac i drugim biljem.
  • Luk - 1 komad (ili dvije male sijalice).
  • Biljno ulje - 50 ml (približno).
  • Sol.
  • Pepper.

priprema:

  • Heljda Climb, sipati 200 ml vode i kuhati dok ne omekša.
  • Mi ćemo smanjiti luk na male kockice.
  • Ujediniti govedina, sjeckani luk i sjeckani peršun, heljde i jaja. Sol i papar. Zatim miješati sve da je masa bila homogena.
  • Oblik pljeskavice iz mase dobiti.
  • Pržiti ih u biljnom ulju sa obe strane dok ne Grechanik neće biti ružičasta.

Kao što možete vidjeti, Grechanik kuhati vrlo brzo i lako. Nadjev se mogu zamijeniti s drugim sastojcima po vašem ukusu.

Grechanik sa šampinjonima

Wonderful opcija mršav i istovremeno vrlo srdačna Grechanik.

Kuća: Kako kuhati Grechanik

sastojci:

  • Heljda - 100 g
  • Svježe gljive - 500 grama Ako želite druge gljiva - ". Gljiva pladnju" možete ih kuhati ili
  • Pšenično brašno - 4 žlice. l.
  • Luk - 2 komada (srednja). Ako sijalice su velike, dovoljno je samo.
  • Biljno ulje - 70 ml (ili po potrebi za prženje).
  • Sol.
  • Pepper.

priprema:

  • Heljda Climb, sipati 200 ml vode i kuvajte dok ne omekša (još nije žitarica upija svu vodu i postaje meka).
  • Champignon ćemo smanjiti na male kockice.
  • Mi ćemo smanjiti luk na male kockice. Pržiti dok transparentan u biljnom ulju.
  • Dodajte gljive i pržite dok jedan ispari višak tečnosti, i sami gljive su meke.
  • Mješavina heljde sa gljivama i lukom, posoliti, biber, dodati polovinu brašna i miješati.
  • Oblik Grechanik, roll ih u brašno i pržiti u biljnom ulju sa obe strane dok zlatno.

Grechanik punjena jaja

Umjesto jaja, možete odabrati druge proizvode za mljeveno meso po svom ukusu.

Kuća 2017

sastojci:

  • Heljda - 100 g
  • Rusk kruh - 100 g
  • Svinjetina ili drugi meso - 250 g
  • Luk - 1 komad.
  • Biljno ulje - 60 ml
  • Jaja - 2 kom.
  • Kiselo - 15 Art. l. Odaberite vrhnje sa sadržajem masti od 20-25%.
  • Sol.
  • Pepper.

priprema:

  • Kuhati teško kuhana jaja i mi ćemo smanjiti fino ili rešetke.
  • Dodajte prstohvat soli, kiselo vrhnje i mix. Punjenje je spreman.
  • Heljda Climb, sipati 200 ml vode i kuhati mrvi nered. Kada je cool, usitniti ga, mince.
  • Meso isjeckati. Dodaj sitno sjeckani luk, sol i papar. Opet uvijanje sve u mlevenje mesa i mix.
  • Pomešajte mljeveno meso i heljde.
  • Oblik stan kolača. U centru svaki bit rezervoara za punjenje. Zatim Pinch rubove i malo spljošten svaki kolač.
  • Roll je tortilje u prezle.
  • Pali Grechanik u ulju sa svake strane dok ne porumeni (oko 2-3 minuta sa svake strane).

Grechanik sa piletinom jetre

Kako kuhati Grechanik | Kuća 2017

sastojci:

  • Pileća jetra - 500 g
  • Heljda - 100 str.
  • Jaja - 2 kom.
  • Luk - 1 komad (srednji luk).
  • Pšenično brašno - 3 žlice. l.
  • Sol.
  • Pepper.

priprema:

  • Heljda Climb i čorbe dok ne omekša.
  • Luk mljeveno meso ili odrezak u blenderu.
  • Jetra i samljeti u blenderu ili mljevenje mesa.
  • Dodaj u jetri heljde kašu, sol, papar, brašno i jaja. Miješati sve.
  • Massa dobiti dovoljno tečnosti, tako da pokupi kašiku i šire na grijanim posudu s biljnim uljem. Pržiti 5-6 minuta sa svake strane dok Grechanik ne pocrvene.

Ako želite da Grechanik su više koristan za zdravlje, kako bi se pripremili za par. Također ne zaboravite da je u heljda, i na meso sadrži puno proteina. Stoga, ne previše oslanjaju na ovo jelo, ako ti je stalo do svoje figure.

КАК ОЧИСТИТЬ КУХОННУЮ ВЫТЯЖКУ БЕЗ ХИМИИ. Простой способ от Мармеладной Лисицы Video.

Ostavite Svoj Komentar