Recepti kolača kod kuće

>

Recepti kolača kod kuće u kuhinjama mnogih zemalja. I u Rusiji, šargarepa - tradicionalna poslastica. Printing, med, đumbir, čokolada medenjaka Postoje mnoge opcije, a neki od njih imate, pogledajte ovaj članak.

med kolači

Ovi medenjaci je najbolje za početak priprema večeri, jer se tijesto treba da odstoji u frižideru za 18:00.

Recepti kolača kod kuće

sastojci:

  • Honey - 250 g tečnog meda je poželjno, ali firma je lijepo, iako će imati više vremena da se topi.
  • Voda - 200 ml
  • Jaje - 1 komad.
  • Egg white - 1 komad.
  • Žumanca - 3 komada.
  • Šećer u prahu - 200 g
  • Anis terenu - 5 godina.
  • U prahu cimet - 10 g
  • Vanilla - 2 str. To možete zamijeniti 10 g vanilin šećera. Vanilla je dodao s oprezom, jer ima vrlo jak miris.
  • Klinčića u prahu - 5 godina.
  • Limun - 1 komad. Morate se ljušti, tako odabrati limuna bez eksternog oštećenja.
  • Pšenično brašno - 700 g
  • Soda bikarbona - 10 g

priprema:

  • Voda se zagrijava, tako da je bilo vruće, ali ne kipuće. Ujediniti vode i meda i mešati dok glatka.
  • Fino tri limuna kora, stisnite sok od limuna.
  • Ujediniti žumanca tri jaja, jedno jaje i 150 grama praha, začina, sokovima, sode bikarbone. Polja soda sa sokom od limuna.
  • Dobivenom smjesom, tukao u izgled pjene.
  • Dodaj u mješavinu u vodi razrijeđen meda topla.
  • Brašno se dodaje u porcijama, neprestano mešajući.
  • Mijesiti mekom tijesta, koji bi trebalo da malo drži na rukama.
  • Okrenite tijesto u plastičnom folijom i poslati u 6:00 u frižider.
  • Roll out tijesto u sloj debljine oko 7-8 mm.
  • Izrežite tijesto figurice nož ili kalupa.
  • Ležao na pleh brojke, obložen pergament papir.
  • Pecite 12 minuta na 190 stepeni u zagrejanoj rerni.
  • Umutiti bjelance dok foamy. Zatim postepeno Pour šećer u prahu, i dalje umutiti.
  • Rezultirajući glazuru medenjaka smazh. Ako želite deblji glazura, dodajte još u prahu. Također, možete birati šlag na peciva torbu i napraviti različite obrasce.
  • Da biste dobili smeđe prahu glazura zamjena za kakao prah, ili njihove smjese.

Mint gingerbread

Ovo je vrlo jednostavan recept, koji je pogodan i za početnike domaćice. Ali gingerbread, bez obzira na svoje jednostavnosti, ispalo vrlo ukusno.

Kuća: Recepti kolača kod kuće

sastojci:

  • Suncokretovo ulje - 10 ml
  • Pšenično brašno - 250 g
  • Voda - 100 ml
  • Pepermint sirup - 50 ml
  • Šećer - ’30
  • Soda. 025 h L.

priprema:

  • Donesite vodu do ključanja, dodajte metvice sirup i šećer. Miješanje, toplo dok šećer ne rastopi. Onda neka mješavina kul.
  • Dodaj soda i suncokretovo ulje, mix dobro.
  • Dodajte brašno i mesiti meku tijesto da se malo držati u rukama.
  • Zagrejte rernu na 170 stepeni i pecite kolačiće za 20 minuta. Onda ih ohladite na roštilju.

Lebkuchen

Nuremberg pečenje je poznat čak u srednjovjekovnoj Evropi. Came drugi puta, ali je njemački konditora vjerno očuvanje dobi-stare tradicije.

Kuća 2017

sastojci:

  • Šećer - 130 g
  • Jaja - 3 komada.
  • Kandirane naranče - 130 str.
  • Kandiranog limuna - 130 str.
  • Čokolada - 100 g originalnoj recepturi koriste tamne čokolade, ali možete uzeti mlijeko i, ako ti tako odgovara.
  • Salt - 1 prstohvat.
  • Čena - 1 prstohvat.
  • Cimet - 1 prstohvat.
  • Ground badema - 130 g
  • Bademi su - 130 str.

priprema:

  • Kandirano voće i cijeli bademi fino ćemo smanjiti.
  • Umutiti jaja i šećer dok frothy izgled.
  • Dodaj cimeta, klinčića, bademe, kandirano kore, sol i dobro miješati. Tijesto ne bi trebalo biti previše tanak. U suprotnom, malo podsypaya badema.
  • Snimke pleh sa pergament papir, mast sa maslacem i šire tijesto. Razmak između njih treba biti manja od nekoliko centimetara, jer tijekom pečenja kolača raspolzutsya malo.
  • Pecite kolačiće za 25-30 minuta na 180 stupnjeva.
  • Gotova-torte polja otopljenu čokoladu.

Gingerbread pavlaka

Recepti kolača kod kuće | Kuća 2017

sastojci:

  • Brašno 550 Pšenica
  • Pavlaka - 200 g
  • Kefir - 200 ml
  • Šećer - 80 g
  • Jaja - 2 kom.
  • Soda. 1 h L.
  • Suncokretovo ulje - 80 ml
  • Muškatni oraščić. 1 sat L.

priprema:

  • Mješavina kiselog vrhnja, jaja, maslac, šećer, sodu bikarbonu, muškatni oraščić i miješati sve dok glatka.
  • Vsyp prosejano brašno i mijesiti tijesto. To bi trebalo da imaju mekan i ne ljepljiv.
  • Roll out tijesto u sloj debljine 7-8 mm i izrezati kolačiće.
  • Položite ih na pleh obložen pergament papir. Pecite na 180 stepeni 20-25 minuta (provjeriti spremnost utakmice).

medenjak

Ovi kolači tradicionalno pripremljen na Božić u mnogim evropskim zemljama. Oni ispasti vrlo mirisne i ukusne.

Recepti kolača kod kuće | Kuća

sastojci:

  • Šećer - 130 g
  • Maslac - 100 g
  • Sol. 03 h L.
  • Šećer u prahu - 100 g
  • Pšenično brašno - 500 g
  • Ginger - 3 cm.
  • Karanfil - 05 Art. l.
  • Korijander. 3 sata L.
  • Honey - 250 g
  • Jaja - 1 komad.
  • Cimet. 1 sat L.
  • Prašak za pecivo - 10 l.
  • Kakao u prahu - ’15
  • sok od limuna - 2 žlice. l.

priprema:

  • Ulje med i šećer i zagrijati mješavina minimalnoj vatri dok se šećer ne otopi.
  • Dodajte začine, kakao, sol, promiješajte i ostavite cool blago.
  • Dodaj jaje i brašno sa praškom za pecivo (porcije). Mijesiti tijesto.
  • Okrenite tijesto u foliju i pustiti stajati za 4 sata u frižideru.
  • Roll out tijesto u sloj debljine 7-8 mm i izrezati kolačiće u obliku raznih ličnosti.
  • Pecite kolačiće na pleh obložen pergament papir, na 200 stepeni 15 minuta.
  • U šećer u prahu postupno dodajte sok od limuna, miješajući da se ne baš tečnom glazuru.
  • Rezultirajući glazura ukrasiti figurice, što ih čini različite brojke. Otsazhivayut glaze koristeći pecivo torbu ili papira "kornetika".

korisne savete

Kuća 2017: Recepti kolača kod kuće

  • Da bi se poboljšala okus medenjaka i učiniti ih originalna, je upisan u prahu sušeno voće i orasi. Eksperiment.
  • Klasični Gingerbread nužno pripremljeni uz dodatak raznih biljaka i začina.
  • Umjesto šećera, koristite med bolje.
  • Što bolje promnesh tijesto prije formiranja torte, najukusnije i više veličanstven oni će biti nakon kuhanja.
  • Tijesto treba da bude meka medenjaka. Ako je previše strm, proizvod će izaći teško, a ne vrlo ukusna.

Nemojte se bojati eksperimentirati kada kuhanja kolača. Pokupiti originalni okus, koristeći različite začina i drugih sastojaka. I budite sigurni da podijele svoje inovacije.

Praktična žena - Farbanje pasa i kolači za pse Video.

Podijeli Sa Prijateljima
Prethodni Članak
Sljedeći Članak

Ostavite Svoj Komentar