Grilyazh kod kuće

>

Kandirane prženi orasi - vrlo popularan francuski desert koji je poznat svima od djetinjstva. Ova poslastica se odnosi na vrstu karamela slatkiša i podijeljena je na 2 vrste:

  • Soft kandirane prženi orasi (napravljen od slomljena matice i kuhani voće mase)
  • Solid prženi orasi (napravljen od istopi šećer i drobljeni prženi orasi).

Nudimo vam kuhati kod kuće prženi orasi različitih vrsta i sa različitim komponentama.

Početna prženi orasi

Da bi to, možete koristiti različite vrste oraha, kikirikija, oraha ili lješnjaka, ili koristite razne matice. Nudimo vam recept za pečenje od badema.

Grilyazh kod kuće

Treba nam:

  • Bademi - 140 g;
  • Voda - 115 ml;
  • Šećer - 375 g;
  • Sok od limuna - 1 sat L..

priprema:

  • Oljuštenih badema matice zaley kipuće vode i pustite da odstoji 10 minuta. Zatim odvod i istisnuti jezgra ljuske.
  • Nuts pečenje u pećnici na 180 stupnjeva oko 15 minuta, miješajući povremeno. Pečena matice Peremel u blenderu ili u maloprodaji stuptsi.Gorihy ne bi trebao biti premali - da ih pitam kroz sito sipati najmanja mrvica.
  • Mješavina vode sa šećerom, staviti na vatru i dovesti do kuhati, miješajući stalno.
  • Nakon ključanja, uklonite pjene i dodati kašičicu limunovog soka. Zatim smanjite temperaturu na srednje i kuhati dok se karamel-države (u prosjeku 10-15 minuta, miješajući stalno. Vizuelno, sirup mora biti malo tamne.
  • Gotov candy vsyp matice (najbolje od svoje prethodno zagrijanu u pećnici ili mikrovalna pećnica) i brzo miješati masu.
  • Na podmazan papir za pečenje, prelijte dobivenom smjesom i glatko ga sa žlicom.
  • Nakon hlađenja prženi orasi mogu provaliti upravljati komade za vas.

Predloženog recept dobiti oko 500 g pečenja.

meka kandirane prženi orasi

To je ne samo ukusna, ali i vrlo koristan recept za pečenje, kao dio Tu su orasi i med.

Kuća: Grilyazh kod kuće

Treba nam:

  • Izabrane matice (indijski orah, badem, lešnik) - 300 g;
  • Šećer - 150 g;
  • Honey - 150 g;
  • Bitter čokolada - 150 g;
  • Cognac - 2 kašike. žlice;
  • Krema - 50 ml

priprema:

  • Grind matice mješavina koristeći blender ili malter (tako matice ne pretvori u brašno).
  • Depoziti meda u metalni kontejner i stavite na laganoj vatri.
  • Postepeno dodajte šećer, pričekajte dok se potpuno raspuštena. Zatim kuhati mase, dok ne počne da se zgušnjava, neprestano mešajući.
  • Gotov bombone Ukloni iz topline osip i ona orahe i miješati.
  • Pričekajte dok se mješavina ohladi i počne oblikovati od njega bilo kojem obliku bombona po svom ukusu. Gotove bombona u frižider na 30 minuta.
  • U kadu s vodom da se topi čokoladu, sipajte malo da biste dobili kremu i rakije, mix dobro.
  • Rashlađeno bombona pretvara ubrzano umočen u čokoladu, a onda ih širi na papir za pečenje, tako da se sledio.

Zahvaljujući med, prženi orasi tako je meka i ne drže do zuba.

Grilyazh jam

Najukusnija prženi orasi se dobija dodavanjem bobica jam to - jagoda ili jagode.

Kuća 2017

Treba nam:

  • oguljene matice - 2 šalice;
  • Vode - 1/2 šolje;
  • Šećer - Član 10. žlice;
  • Čokolada - 250 g;
  • Kandirane - 3 žlice. žlice;
  • Maslac 50 g
  • Jam - 5 čl. žlice.

priprema:

  • Kandirano voće ćemo smanjiti fino, čokolada rub na malom rende, melje orahe u minobacačkom u male komadiće.
  • Šećer je sipajte toplu vodu i kuhati da krčka debeli sirup (ne zaboravite da stalno promiješati).
  • Postepeno dodajte sirup matice, rendana čokolada, kandirano voće, omekšan maslac i džem, sve dok sprečavanje težinu da ne izgori.
  • Kada mase počne da zaostaje proizvodi zidova, sipajte ga u pripremljeni papir za pečenje. Top težina izravnamo mokri oklagijom.
  • Ostavite da se ohladi pržene orahe na nekoliko sati da se ohladi, a zatim ga uništiti i bilo komada.

Možete prelijte pržene orahe na vafla, onda čokolade dobijaju čak i neobično i ukusno.

korisne savete

  • Možete dodati prženi orašasti plodovi i ostali sastojci za svoj ukus: sjemenke suncokreta, susama, grožđice ili suhe marelice. Ako će biti varijanta je punila za pečenje, možete ga podijeliti s nama.
  • Da biste pronašli karamel je spreman, koristiti uzorak leda. Da biste to učinili, postavite veliki komad leda sirupa (bez skidanja posude od vrućine) i pokušati kušati - spreman karamel dok je hlađenje će pucketa i slomiti, i neće držati do zuba.
  • U rastopljeni masa šećera da bude transparentan, bez zamućenosti, s vremena na visoke temperature treba smanjiti na minimum. U suprotnom, težina akumuliranih duboko propadanje proizvoda, koji mogu utjecati na kvalitetu čokolade.
  • Za pripremu sirup u šećer ne, dodaje sok od limuna.
  • NUTS brzo i lako miješa sa karamel masu, predgrijavanja ih u pećnici ili mikrovalna pećnica.

Grilyazh kod kuće | Kuća 2017

Kandirane prženi orasi - vrlo ukusna, ali i vrlo visoke kalorija poslastica, tako da ne se previše zanositi tokom njegovog snack - to bi moglo utjecati na ekstra centimetara u slici.

Spa veče kod kuće! Video.

Podijeli Sa Prijateljima
Prethodni Članak
Sljedeći Članak

Ostavite Svoj Komentar