Kako kuhati punjeni patlidžan

>

Kako kuhati punjeni patlidžan? Ovo pitanje može tražiti neiskusni hostesa u jesen, kada je iznenađujuće koristan i ukusna povrća pojaviti na policama povrća paviljona. I ti, bilo pitanje? Onda su naši recepti - na usluzi.

Čamci od patlidžan, pečena u pećnici

Kako kuhati punjeni patlidžan

sastojci:

  • 2 srednja patlidžana.
  • 300 g mljevenog mesa (bilo).
  • 2 male paprike.
  • 3 paradajza.
  • 250 g tvrdog sira.
  • 1 luk.
  • 50 g majoneza.
  • 50 g suncokretovog ulja (za prženje).
  • Biber i so po ukusu.

priprema:

  • Dobro pranje patlidžan i srezh repovima. Izrežite patlidžana na pola i kašikom junaštvo jezgra dobiti šuplje brod.
  • Povučen iz jezgra će smanjiti patlidžan na male kockice.
  • Samo fino će smanjiti paprike, luk i paradajz.
  • Pošalji narezane povrće u posudu s biljno ulje, sol i papar. Promiješati, pokriti s poklopcem i maskare na srednjoj temperaturi.
  • Nakon 15 minuta, dodajte mljeveno meso, promiješajte i dalje krčka još 20-25 minuta. Od toga, punjenje pod ruku, ovisi o suzbijanju vremena (za pripremu mljevenog pilećeg dugo traje manje).
  • U pripremi nadjev, trljati sir na medij rende.
  • Kada je govedina je spreman, popuniti ih pola patlidžana i stavio ih na podmazan pleh.
  • Polja male količine majoneza.
  • Slobodno pospite rendanim sirom i poslati ga u zagrejanoj 180 stepeni peć za 30 minuta. Pecite dok ne porumeni.

"Harmonika" od patlidžana pečene sa paradajzom i sirom

Kuća: Kako kuhati punjeni patlidžan

sastojci:

  • 2 patlidžana (srednje veličine).
  • 4-5 nije velika paradajza.
  • 200 g sira soli.
  • Soli po ukusu.
  • Nekoliko češnja češnjaka.
  • Svježe ili sušene bosiljka.

priprema:

  • Paradajz ćemo smanjiti kriške, i sira - tanke kriške.
  • Mi ćemo smanjiti patlidžan "harmonika" (tj, prstenje, jedne na drugu stranu, ali ne do kraja dorezaya).
  • Četka kriške ste napravili sa ribani češnjak, sol, bosiljak. Utrla link "skupi" kriške sira i narezane rajčice.
  • Wrap svaki "harmonika" u plastičnu foliju i pecite u vrućoj (200 stepeni zagrejanoj rerni 40 minuta.
  • Skinite gornji dio folije i pecite još 10 minuta.

Nećete samo ukusna, nego i vrlo lijepa jelo koje nije sramota da se stavi na stol odmor.

Patlidžan punjen gljivama

Kuća 2017

Sastojci (5 obroka):

  • 5 patlidžana.
  • 200 g kuvanog gljiva.
  • 100 g tvrdog sira.
  • 50 g kečapa.
  • 50 g majoneza.
  • 2 čena belog luka.
  • Peršin.
  • Biber i so po ukusu.

priprema:

  • Isprani patlidžan Cut na pola i uklonite pulpe sa kašikom, mi ćemo smanjiti ga na male kockice.
  • Grind kuvane pečurke, mješoviti sa patlidžanom pulpe i sjeckani peršun. Začinjava sa soli i papra, dodajte kečap i majoneza, mlevenog belog luka i dobro miješati.
  • S obzirom da je dobio forcemeat Patlidžan brod, ležao ih na papir za pečenje, podmazani.
  • Pospite ribani sir i poslati patlidžan pecite u pećnici 20-25 minuta na 200 stupnjeva.

Patlidžan punjen pink losos

Kako kuhati punjeni patlidžan | Kuća 2017

Sastojci (za 4 porcije):

  • 2 patlidžan.
  • Pink losos (dimljena) - 1 kg.
  • Sir "Cheddar" - 100 str.
  • 2 paradajza.
  • 2 luk.
  • Peršin.
  • 2 žlice. žlice biljnog ulja (za prženje).

priprema:

  • Zagrejte rernu na 180 stepeni.
  • Patlidžan pranje, suho ručnik, pospite uljem i stavi u pećnicu na 20 minuta.
  • Pečene u pećnici smanjiti patlidžana na pola i izvadite meso. Iseckati ga na kockice. Fino ćemo smanjiti paradajz i luk. Ugasiti sve u posudu s biljno ulje za 10-15 minuta.
  • Mi ćemo smanjiti roza losos na male komade i pomiješati sa barenim povrćem.
  • Stuff patlidžani Get nadjev, pospite naribanim sirom. Povećajte temperaturu pećnice na 200 stupnjeva i pecite patlidžan za 7 minuta.

Patlidžan punjen piletinom jetre i lisičarke

Kako kuhati punjeni patlidžan | Kuća

sastojci:

  • 2 patlidžan.
  • Pileća jetra - 400 g
  • Lisičarke - 200 str.
  • Tomato.
  • Žarulja.
  • Češnjak - 2 karanfilića.
  • Bosiljak i peršun (grane).
  • So i biber po ukusu.
  • Biljna ulja.

priprema:

  • Zagrejte rernu na 200 stepeni.
  • Pecite sasvim spreman patlidžana, pospite ih sa uljem (kao u prethodnom receptu).
  • Oprati pileće jetre, a mi ćemo smanjiti. Wash lisičarke. Veliki rez gljive na pola, manje mogu ostaviti u potpunosti.
  • Peel i iseckati crni luk, usitniti Zelenih. Opekotina sa vrelom vodom i paradajz uklanjanjem kore, mi ćemo smanjiti kocke.
  • U tiganj sa biljnim uljem pržite luk i češnjak. Dodaj u svojoj jetri i lisičarke, idemo ih kuhati na visokoj temperaturi u trajanju od 5 minuta, miješajući stalno.
  • Smanjiti toplotu, dodati paradajz i trupla još 7 minuta.
  • Izlazi pećnice pečenje patlidžana, jeza, izvadite meso iz njih. Samljeti ga i dodajte u kuhani govedina.
  • Napunite sa punjenje solju i biberom, dodati bilje bosiljak i peršun.
  • Popunite patlidžan sa mljevenim mesom i pecite još 5 minuta u pećnici.

Mislim da je recepte u ovom članku, ne samo da ćete naučiti kuhati ukusna jela od patlidžana, ali i zalagati za nezavisnu kreativnost u kuhinji. Uostalom, jedan te isti skup proizvoda može se pripremiti u raznim jelima, a posebno ako se da budete kreativni.

Patlidžani punjeni piletinom Video.

Ostavite Svoj Komentar