Kako kuhati Pasties kući

>

Ranije pržena Pasties samo životinjske masti, a koristi se kao nadjev mljevenog mesa. Danas, prženje chebureks javlja u biljnom ulju, kao i punjenje, možete koristiti što god želite. Kako kuhati Pasties kod kuće, tako da su se ispostavilo ukusna, ružičasta i Crispy?

Ja ću vam ponuditi recept za tijesto 2 chebureks i nekoliko preliva za njih.

Tijesto na kefir

Kako kuhati Pasties kući

Za chebureks kuham samo tijesto, jer je vrlo jednostavan. Za njega, trebat će vam sljedeće proizvode:

  • Brašno - 500 g;
  • Jogurt - 1 cup;
  • Soli - 1/2 kašičice;
  • Jaja - 1 komad.

Mijesiti tijesto:

  • Jogurt ubiti jaje i dodajte sol. Promiješati dok ne dobijemo homogenu masu;
  • Tečnost postepeno dodajte brašno dok miješanje mase;
  • Postavljeni na stolu mase i mijesiti, ali ne previše krut tijesto;
  • Okrenite tijesto sa Cling film i ostavili na stolu za 20 minuta, nakon čega možete početi chebureks modeliranje.

Tijesto s votkom

Kuća: Kako kuhati Pasties kući

U ovom receptu Pasties kada prženje će biti pokriveni slatka mjehurića. Ali ukus votke neće imati efekta. Pripremite sljedeće sastojke:

  • Mlijeko - 1 cup;
  • Vodka - 75 ml;
  • Brašno - 450 g;
  • Soli - 1/2 kašičice.

Mijesiti tijesto kako slijedi:

  • Grijani malo mlijeka i soli otopiti u njemu,
  • Brašno rasipanje na stolu i čine gomilu, a na njegovom centru, napraviti udubljenje;
  • Sipajte mlijeko u udubljenje;
  • Lagano mijesiti tijesto dok dodavanjem kap votke;
  • Stop gnječenje tijesto, kada postane gusta. Ako je previše mekana, dodajte malo brašna;
  • Pokrijte tijesto sa Cling film i ostavili ga na stolu za 30 minuta. Sada možete početi chebureks modeliranje.

meso punjenje

Kuća 2017

Za meso punjenje vam je potrebno:

  • Mljeveno svinjsko meso - 500 g;
  • Mljeveno goveđe meso - 500 g;
  • Luk - 2 velike glave;
  • Vode - 300 g;
  • Začinsko bilje i začini - po ukusu.

Pripremite nadjev po receptu:

  • Oljuštite luk i trljati ga kroz meso brusilica, mješoviti sa svinjetinom i mljevenog mesa i vode;
  • U skoro gotov nadjev dodajte sitno sjeckani svježi začini i začina. Obično dodati biber i peršun. Ono što dodati?
  • Temeljito miješati punjenje mesa: to bi trebao biti malo tečnosti.

surutka

Kako kuhati Pasties kući | Kuća 2017

Moje domaćinstvo veće ljubavi sir Pasties. Da biste to učinili, morat ćete samo ribani vrsta sira. Neke domaćice preporučuju svaki Cheburek wrap nije uništio kriška sira. Ali razlika između takvih chebureks nisam primijetio.

kupus punjenje

Kako kuhati Pasties kući | Kuća

Za ovo punjenje trebat će vam sljedeće proizvode:

  • Kupus - 1 kg;
  • Luk - 150 g;
  • Jaja - 2 kom;
  • Sol - na okus;
  • Biljno ulje - na okus.

Pripremite joj za recept:

  • Kuhati teško kuhana jaja i luk i kupus fino cut;
  • U tiganj sipajte ulje i leševa, pokriveni na laganoj vatri sa lukom kupusa. Nakon gašenja ambasador punjenje;
  • Jaja utrljati na rende ili samljeti ruke, dodajte kupus.

Kako kuhati Pasties

Kuća 2017: Kako kuhati Pasties kući

Tradicionalno Pasties imaju četvrtasti oblik. Za njih bi, potrebno je da:

  • Preuzmite komad tijesta u loptu i pospite brašnom;
  • Roll out tijesto loptu u krug sa oklagijom;
  • Rasporedite nadjev tako da ima oblik polukruga;
  • Skladišta sloj tijesta na pola i približite rubu polukruga;
  • Koristite viljušku da Curly linije na rubovima tchebourek;
  • Pržiti pljeskavice na obje strane u dubokom ulju na vrelom tiganju.

Ovi kolači su dobijeni hrskava spolja, ali mekan iznutra.

Savjeti i trikovi za chebureks kuhanje

Da li Pasties još više ukusna, reći ću vam tajne njihove pripreme:

  • Uvijek za tijesto Sift brašna. Zatim tijesto je lakše raditi sa oblikovanje pljeskavice;
  • Pokušajte učiniti malo tekućine za punjenje. U suprotnom će spreman Pasties biti gotovo Sušeno;
  • Možete dodati različite začine za punjenje po ukusu. I osim crnog papra dodaje ništa, a ti?
  • Nemojte početi Pasties pržite dok ulje nije pogoršala. U suprotnom, oni su previše masnoće i neupadljiv.

Photo Kuća 2017: Kako kuhati Pasties kući

Chebureki - ovo je vrlo ukusno jelo koje može biti poslužen na drugom, zajedno sa pavlakom. Neki vole da ih jesti sa majonezom. Pa, ja volim da jedem sir Pasties, pije slatki čaj. Pripremite Pasties na radost sebe i svoje kuće.

Hrskavi domaći Pasties - kuhati vrlo jednostavno Video.

Podijeli Sa Prijateljima
Prethodni Članak
Sljedeći Članak

Ostavite Svoj Komentar