Burrito kod kuće

>

Burrito u kući - meksički jelo, koji je napravljen sa tortiljama (meke pšenice ili kukuruza tortilje) i raznih preliva sa umacima. Nadjev može biti govedina, riža, sir, paradajz, grah, zelena salata ponekad. Sos može biti kiselo, ali najčešće se služi sa paradajzom Burritos da čili-sos na bazi. Riječ "Burrito" je Španjolski za "mali magarac", kao i sama jelo je vrlo sličan uhu magarca ili oduzet deku, leži na leđima.

Kako kuhati tortilju za burrito?

Burrito kod kuće

Naravno, možete kupiti gotove torte u radnji. Ali nije to ukusniji i ugodnijim kuhati svoje ruke?

sastojci:

  • Pšenično brašno - 200 g
  • Prašak za pecivo. 05 h L.
  • Suncokretovo ulje - 40 ml
  • Vode - 90 ml
  • Sol. 03 h L.

priprema:

  • Prosijati brašno i miješati s praškom za pecivo i sol.
  • Dodaj biljno ulje i miješati.
  • Dodaj tople vode (ne kipuće vode), mix. Sipajte u vodi u dijelovima, tako da tijesto ne bude previše curi.
  • Mijesiti tijesto i podijeliti ga u jaja. Veličina žarulja će zavisiti od promjera posude u kojoj ćete peći tortilje.
  • Pokrijte loptice sa mokrim peškirom i pustite da odstoji pola sata.
  • Roll loptice na tanke kolača.
  • Bake tortilje na suvom tiganju za 30-40 sekundi sa svake strane.

Mexican "klasične" burrito

Kuća: Burrito kod kuće

sastojci:

  • tortilje ili pita Armenian - 10 komada (može biti manje, u zavisnosti od toga koliko porcija očekujete)
  • paradajz - 3 komada;
  • pod biber - 2 komada;
  • krastavac - 2 komada;
  • luk - 2 komada;
  • Sir - 300 g;
  • gljiva - 250 g;
  • pola pileća prsa - 10 kom. (Ako manje porcije ili čak manje)
  • Majonez - 200 g;
  • sol - na okus.

priprema:

  • Kuhati piletinu dok ne omekša u slanoj vodi. Neka se ohladi, mi ćemo smanjiti na male komade i biber.
  • Zaley gljive s hladnom vodom, kuhati za 5-7 minuta nakon ključanja, mi ćemo smanjiti na male komade.
  • Mi ćemo smanjiti sve ostalo povrće (paradajz, krastavci, luk, paprika pod) i pržiti ih zajedno za 2-3 minuta.
  • Mješavine povrća, piletina, gljive, ribani tvrdi sir i majonez
  • Zamotajte punjenje u rezultat tortilju ili pita kruh. Top smazh kolača majonez (pavlaka, drugi na vašem ukusu sos).
  • Depoziti pecite u pećnici 10 minuta na 180 stupnjeva.

Jelo da se služi sa rižom sa dinstano pasulj sa raznim umacima i bilje.

Burrito sa piletinom i gljivama

Kuća 2017

Sastojci (za 6 porcija):

  • tortilja ili pita Armenian - 6 komada ;.
  • piletina - 2 kom ;.
  • svježe rajčice - 2 kom ;.
  • Bugarski biber - 1 kom ;.
  • belog luka - 1 ili 2 čena;
  • luk - 2 kom ;.
  • šampinjona - 200 g;
  • peršun - 1 gomila;
  • Sir - 150 g;
  • sol i papar - po ukusu;
  • suncokretovo ulje.

priprema:

  • Čorba piletina do kuhana, chill, mi ćemo smanjiti na male komade i biber;
  • ćemo usitnjava povrće;
  • pucajte u suncokretovom ulju sastojke u sljedećim redoslijedom:
  • malo pržiti luk (dok ne porumeni)
  • Dodajte bijeli luk;
  • Dodaj fileta, promiješati i požara na 2 minute;
  • dodati sirovo gljive i otpustiti dalje za 5-7 minuta
  • dodajte papar, sol i papar;
  • Dodaj paradajz;
  • Dodaj bilja i začina po ukusu;
  • Mix nadjev, malo cool to;
  • Roll je Burrito koverte na punjenje ne ispadne;
  • pospite ribani sir Burrito teško, stavi oko 7-10 minuta u pećnicu da se tope sir.

Burrito sa povrćem i sirom

Burrito kod kuće | Kuća 2017

Sastojci (za 3 porcije):

  • tortilja ili armenski Lavash - 3 komada;
  • patlidžan - 1 kom. (Ili 2 manja)
  • Mrkva - 1 kom;
  • tikvice - 1 velika ili 2 male;
  • paradajz - 3 komada;
  • paprika (slatka paprika) - 1 kom ;.
  • luk - 1 kom. (Po mogućnosti crvena)
  • tvrdog sira - 70 g;
  • majčine dušice - 1 kašičica;
  • maslinovo ulje;
  • sol i papar - po ukusu.

priprema:

  • Mi ćemo smanjiti male komade povrća;
  • Sipajte u posudu maslinovo ulje i pržite povrće na kraju dodati paradajz;
  • Dajte rezultat gulaš na malo ohladi;
  • Burrito wrap pismo koverte;
  • posuti sa sirom i stavite u pećnicu na 5-7 minuta da se topi sir;

Ako nemate moju tortilja, može uvijek biti zamijenjen Armenian Lavash.

S obzirom da je priprema samog kolača traje samo nekoliko minuta, pripremiti nadjev unaprijed.

Burrito - vrlo ukusno jelo, kao i mogućnost na svaki način da pokažu svoju kreativnost. Flight of fancy je neograničen, jer možete eksperimentisati sa raznim umacima, začina i plombe.

Spa veče kod kuće! Video.

Podijeli Sa Prijateljima
Prethodni Članak
Sljedeći Članak

Ostavite Svoj Komentar