Kako se pripremiti za zimu pakao

>

Ren - nacionalni Rusija ljuti sos, glavni i glavna komponenta koja je hrena. Osim ukus, ovaj začin je također vrlo koristan, zahvaljujući osnovi korena hrena.

Ren ima visoku antimikrobna svojstva, povećati imunitet i otpornost tijela na mnoge bolesti, štiti od gastrointestinalnih infekcija i prehlade, smanjuje šećer u krvi, stimulira bubrege.

hren classic

Tradicionalno, hren se koristi za kuhanje zrela mesnati paradajz, začinjava dati kiselo okus i omekšavaju oštrinu hrena.

Kako se pripremiti za zimu pakao

Treba nam:

  • hren root (100 grama);
  • Soli (1-2 h. Spoons)
  • Paradajz (1 kg);
  • Šećer (1 sat. Spoon)
  • Češnjak (100g).

priprema:

  • Paradajz oprati, suho, točno u pola i uklonite stabljike.
  • Korijen hrena pranje i kore. Oguliti češnjak.
  • Hren mince.
  • Zatim štedim beli luk i paradajz.
  • Pomešajte hren s masom paradajz-bijeli luk. Dodajte so i šećer.
  • Sve dobro promešati. Zatim prokleti raspadaju u sterilizirano staklenke i roll up.

Sačuvani u pakao na hladnom tamnom mjestu do šest mjeseci.

Hren sa biljnim uljem

Da bi se izbjegla rastuća sos i formiranje na površini kalupa, napraviti prokleti na bazi biljnih ulja.

Kuća: Kako se pripremiti za zimu pakao

Treba nam:

  • hren root (200 grama);
  • Biljno ulje (0, 5 šolje)
  • Češnjak (200 g);
  • Soli i šećera (1 žlica. Spoon)
  • Paradajz (2 kg);
  • Ocat (3 žlice. Spoons).

priprema:

  • Paradajz oprati, oparen s kipućom vodom, uklonite koru. Grind ih u mašini za mlevenje mesa ili u blenderu.
  • Sok od paradajza dodajte sol i šećer, zatim zapaljena. Nakon kipuće sok kuvajte 20 minuta.
  • Na kraju kuhanja, dodati sok, biljno ulje i ocat.
  • Korijen hrena očisti i natopljen u hladnoj vodi oko sat vremena.
  • Češnjak očistiti i samljeti sa renom u mlevenje mesa.
  • Dodajte češnjak i hrena na ključanja sok od paradajza, promiješajte i odmah izvadite iz topline.
  • Spremni hren proširio u sterilisane tegle i boce.

Ispostavilo se da vrlo bogat i ukusne sos koji može biti poslužen s bilo jela od mesa, špagete, raviole, piletina i tako dalje. DA

Hren sa cikle

Za pripremu sos, možete koristiti izlizan i sirove repe. Međutim, hren sa kuhani cikle je intenzivniji okus.

Kuća 2017

Treba nam:

  • hren root (150 grama);
  • Repe (900 g);
  • Ocat (2-3 žlice. Žlice)
  • Sol (2 sata. Spoons)
  • Suncokretovo ulje (3-4 žlice žlice.)
  • Šećer (2 žlice. Žlice)
  • Crni papar (prstohvat).

priprema:

  • Sirove repe (bolje da se mladi), kuhati za 30-45 minuta.
  • Kuhana repa ohladi, otvorene. Zatim izrezati na male kockice.
  • Pročišćena hren root je prizemlje u mljevenje mesa.
  • Cikla pomiješana s umakom od hrena, stavite u lonac, dodajte sol, šećer, biber i ulje.
  • Zagrijati na srednjoj temperaturi (ne dovesti do čir!).
  • Izvadite umak od vrućine i odmah dodajte ocat i promiješati. Mi smo prebaciti na banke i peciva.

Ren, pripremljen prema receptu, možete koristiti ne samo kao umak, ali i kao preliv za boršč, cvekla i kupus juha.

Hren sa šljivama

Vrlo neobična i ukusna umaku recept - izađe oštre, uz malo kiselosti i ugodan miris šljive.

Kako se pripremiti za zimu pakao | Kuća 2017

Treba nam:

  • hren root (300 grama);
  • Plum (200 g);
  • Salt (1 žlica. Spoon)
  • Šećer 950 m)
  • Vode (400 ml)
  • Ocat (100 g).

priprema:

  • Korijen hrena očisti i insistirati u hladnu vodu za 3-4 sata da otkloni gorčina.
  • Oprati i oljuštene šljive kamenje i kože štedim sa seckanim renom.
  • Rezultirajući mešavina se sipa kipuće vode. Kada je malo ohladi, dodati da je šećer, sol i ocat, promiješati.
  • Rezultirajući hren razgrađuju na banke i prodavnice u frižideru.

Ovaj sos mogu i roll - u ovom slučaju, izlizan slivnik sa renom i dalje kuhati 10-15 minuta na laganoj vatri.

preporuke

Kako se pripremiti za zimu pakao | Kuća

  • Prije nego što kuhati u pakao u zimi, potrebno je da odaberete ispravnu korena hrena. To je najbolje da se "korov", iskopao u kasnu jesen. Ovo je pakao je jaka i začinjena ukusa i veoma je koristan za organizam.
  • Korisni svojstva hrena štedi samo 3-4 tjedna od datuma pripreme hrena. Stoga je bolje kuhati sos po potrebi, ima pripremljen hren korijen za budućnost.
  • Da bi se pripremila svježe hren, možete koristiti pritisnete hren korijena. U tom smislu, svježe hren korijeni su oguljene, slomljen i sušene u pećnici na niskoj temperaturi. Nakon toga, sušeno hren samljeti na mlin za kafu i sipao na banke za pohranu.
  • Ren u velikoj mjeri uništava oči i sluznice u postrojenje. Da bi se izbjegla "suze" pred Wrap vrat brusilica plastičnu vrećicu, a vrećicu staviti na rupu iza rešetaka. Ren je tlo kada je otvoren prozor ili okretanjem na haubi.
  • Priprema klasični hren može varirati. Neke domaćice se dodaju jabuke hren, paprika, brusnice. Drugi radije koriste u recept za svoj omiljeni bilje: peršun, kopar, bosiljak. Možda ćete biti verzija ideje novih komponenti za hren.

Upotreba hrena kontraindicirana kod male djece, trudnica i ljudi koji pate od hroničnih bolesti bubrega i jetre, kao i kod kroničnog gastritisa i čira na želucu.

Bakina kuhinja- kao ostaviti cveklu za zimu Video.

Podijeli Sa Prijateljima
Prethodni Članak
Sljedeći Članak

Ostavite Svoj Komentar