Skuša marinirana u kućnim uslovima

>

Skuša - riba nije samo vrlo ukusan, nego i vrlo koristan. Sadrži puno vitamina i nezasićenih masnih kiselina, koje poboljšavaju rad kardiovaskularnog sistema. Osim toga, sadržaj proteina skuše nekoliko puta veći od mesa životinja, i svari mnogo bolje.

Skuša marinirana u kućnim uslovima - vrlo jednostavan za pripremu, jer je proces kuhanja ne zahtijeva puno vremena, i da ga koristi u hrani sutradan može biti.

Pripremite marinirani skuša može biti u nekoliko različitih načina, ovisno o sastojcima i okusa najviše domaćice.

Skuša marinirani sa češnjakom

Tako pripremljena skuša - savršen obrok za stolom odmor.

Skuša marinirana u kućnim uslovima

Treba nam:

  • Frozen skuše (3 kom.);
  • Češnjak (3 čena)
  • Biljno ulje (3 žlice Spoons.)
  • Ocat (3 žlice. Spoons)
  • Luk (3 kom.);
  • Salt (1 žlica. Spoon)
  • Crni biber (po ukusu);
  • Bay list.

priprema:

  • Frozen skuša pranje pod tekućom vodom i odsiječe mu glavu i oslobodio iz utrobe.
  • Riba se smanjiti na komade debljine oko 3 cm.
  • Luk očistiti od ljuske, izrezati na pola prstena. Garlic čist i preskakanje preko štampe.
  • Češnjak i luk nagomilanih u odvojenoj posudi, dodajte ocat, biljno ulje, začini i soli. Marinada mix.
  • U staklenku (ili drugi kontejner) treba utvrditi na dnu list uvali. Na vrhu put kriške skuša. Svaki sloj skuša Pour pripremljene marinade.
  • Skuša zaključiti čvrsto dovoljno, marinadu treba potpuno pokrije ribu (ako marinadu nije dovoljno, možete dodati ulje).
  • Kapacitet čvrsto pripijene poklopac i uklonite u frižideru.

Nakon dana mirisni kiselog skuša može dovesti do stola.

Skuša marinirani sa šargarepe

Jelo ispada veoma neobično i lijepa - vrlo uređen mrkva kriške ribe i mrkve okus ima začin skuša.

Kuća: Skuša marinirana u kućnim uslovima

Treba nam:

  • Frozen skuše (1 kom.);
  • Mrkva (1 kom);
  • Sol (2 žlice. Žlice)
  • Šećer (2 žlice. Žlice)
  • Luk (1 kom);
  • Sweet paprika (5 kom.)
  • Ocat (2 žlice. Žlice)
  • Bay Leaf (2 kom.);
  • Crnog papra (10 kom.);
  • Dill (svježe ili sušeni)
  • Vode (1 litra).

priprema:

  • Skuše očistiti od utrobe i iznutrice, odsekao glavu i rep.
  • Izrežite ribu u male komadiće.
  • Mrkva čist i izrezati na tanke kriške. Luk izrezati na pola prstena.
  • Napravite marinadu: Mix sol, papar, lovor i šećer. Dodavanje začina na 1 litru vode, a zatim zapaljena.
  • Marinada dovesti do kuhati i ukloniti iz topline, dodajte sirće i ostavljena da se ohladi.
  • Skuša stavimo u pripremljeni slojeve jelo: riba velikodušno prevesti šargarepe i luk.
  • Popunite marinadu preko ribe i pospite seckanim koprom.
  • Stavite skuša u frižideru.

Skuša mrkva će biti spreman za 2 dana.

Skuša marinirani suho metoda

Kuhana ovaj način riba je ukusna okusa, komadi su prikupili vrlo punije i ne puzi.

Kuća 2017

Treba nam:

  • Frozen skuše (1 kom.);
  • So fine (1 žlica. Spoon)
  • Crnog papra u prahu (1 sat. Spoon)
  • Šećera (1 žlica. Spoon)
  • Češnjak (2 čena)
  • Crnog papra (3-4 kom.);
  • Mješavina bilja (ružmarin, majčina dušica, itd).

priprema:

  • Skuša očistiti od iznutrica i kostiju. Primljeni moj file i dobro osušiti.
  • U posebnoj posudi, mix začini, šećer, češnjak, sol i papar.
  • Dno pripremljene posude i pospite sa slojem suve marinadu. Na vrhu ležao skuša oljušti dole.
  • Pospite ribu sa marinadom, zatim stavite komade bonito meso dole.
  • Ponovite slojeva nekoliko puta.
  • Top skuša i posuti preostalim marinadom, pokrijte plastičnom folijom na vrhu.
  • Stavite skuša u frižider za dan.
  • Jednog dana smo dobili skuša iz frižidera - vidjet ćete da je tečnost formiran u kontejner. drenaža.
  • Rezanje temeljito smo oprati iz marinade i suvo na salveti namaz.
  • Svaki komad skuša plate folije i mjesto u zatvorenoj posudi, koja se stavlja u frižider.
  • Kiseli skuša, suhu će biti spreman za 1 tjedan.

Ova riba može biti poslužen kao zaseban jelo, ili se koristi kao punjenje za sendviče ili palačinke.

preporuke

Skuša marinirana u kućnim uslovima | Kuća 2017

  • Varijante začina u marinadu za skuša mogu biti različiti: neko dodaje korijander, neko da probaju klinčića. Možda imate svoj omiljeni začini za kiseljenje ribe koje želite podijeliti s nama.
  • Dobiveni bonito Store ne više od 5-7 dana u frižideru. Zbog toga je bolje kuhati male porcije - na 1-3 komada.
  • Za marinadu je bolje izabrati uobičajene smrznute skuše, suho - svježe.

Kiseli skuša u kući je izložena s kuhanim krumpirom i zelje, kao i služi kao osnova za salate težine, pizza, sendviča.

dimljena skuša ( 2.deo soljenje-salamurenje) pušnica Domaćin Video.

Podijeli Sa Prijateljima
Prethodni Članak
Sljedeći Članak

Ostavite Svoj Komentar