Kako kuhati lazanje kući

>

Lazanje - je talijanski jelo koji je poznat širom svijeta. Kuhati je prilično teško, a ukus je stvarno super. Da li biste mogli da iznenadite domaćinstvo kao što kulinarsko remek-djelo.

Varijacije ovog jela mnogi, ali ovdje smatramo najpopularnijih recept - naime, kako kuhati lazanje s mesom.

Koji su sastojci potrebni

Kako kuhati lazanje kući

  • Mljeveno meso - 05 kg (svinjetina ili svinjetina-govedina)
  • Luk - 1 glava (sitno sjeckani)
  • Češnjak - 1 češanj (sitno sjeckani)
  • Lentils - 1 cup
  • Umaku od rajčice - 700 ml
  • Čorba - 15 čaše (može biti zamijenjen s vodom)
  • Maslac - 60 g
  • Brašno - 1/3 cup
  • Ribani sir - 1/2 cup
  • Sol i crni papar - po ukusu
  • Gljive - 200 g
  • Maslinovo ulje - 1 žlica. l.
  • Mlijeko - 4 šolje
  • Listova lazanja - 250 g (cca)

priprema

Kuća: Kako kuhati lazanje kući

  • Uzmite veliki tiganj i staviti na visokoj temperaturi, zagrijati maslinovo ulje u njemu. Dodaj u gljive, luk i češnjak. Sprži sve, miješajući, dok sva tečnost iz gljiva ne ispari i sve komponente blago porumeni. Zatim dodati mljeveno meso i pržiti oko 5 minuta uz mešanje i razbijanja grudvice. Učinite to za sve dok je boja mljevenog promjene.
  • Dodaj u umaku od rajčice, čorba i sočivo. Sačekajte da mješavina dolazi do kuhati, a trup oko 30 minuta dok sočivo su tendera. Ovaj sos je spreman, dodati bosiljak, sol i papar.
  • U pripremi sos, ne gubiti vrijeme i pripremiti bešamel. Da biste to učinili u šerpi rastopiti maslac. Kada je u pitanju provri, staviti brašno i spreman je za dva minuta, miješajući povremeno. Tada iskoristite male vatre i polako sipajte u mlijeko, miješajući dobro da se izbegne grudvice formirana. Kada će sve mlijeko biti u tiganju, dovesti mješavina do kuhati i da je spremna za 4 minute, ne zaboravljajući sve pri miješanju. Zatim, isključite topline i dodajte ribani sir, a zatim ometaju sos, dok se sir je potpuno raspušten. Massa treba da dobije prilično debeo.
  • Zagrejte rernu na 200 ° C. tepsiju mast sa maslacem i stavite jednu trećinu mesa. Povrh toga - jedna četvrtina od belom sosu. Pokrijte s umakom lazanje listova (obavezno pročitajte uputstva na ambalaži, ponekad je potrebno da prvo provri lazanje). Dalje, sekvenca se ponavlja: govedina, bešamel, lazanje. Završni premaz - bešamel. Top formi treba pokriti folijom.
  • Sve ovo je ispeći u pećnici oko 30 minuta. Ako vam se sviđa jelo sa porumeni kora, zatim nakon 20 minuta kuhanja Uklonite foliju iz kalupa.

korisne savete

Kuća 2017

  • Ako niste bili kod kuće gotov umak od rajčice, možete uzeti svježe rajčice. Temeljito oprati ih, a zatim napraviti rez na stabljici u obliku krsta. Dalje, paradajz je potrebno u 2. minuti tople vode - nakon toga koža je uklonjena vrlo lako. Rešetka paradajz - i sve umaku od rajčice je spreman.
  • Sos sa mesom, možete dodati bilo koji začina koji želite više. Tako da možete izmisliti svoj vlastiti brand lazanje.
  • Lazanje mogu biti pojeden ili toplo ili hladno obliku - to je u svakom slučaju i dalje ukusna.
  • U obliku pečenja pisanom obliku bolje širi poprečno. Uz ovo priznanje, jelo neće propasti i da će zadržati sve svoje nutritivne osobine.

Lazanje (najbolji recept) Video.

Podijeli Sa Prijateljima
Prethodni Članak
Sljedeći Članak

Ostavite Svoj Komentar