Piletina u pećnici s krumpirom

>

Želite li kuhati nešto jednostavno, ali vrlo ukusna? Stop na ekonomskom, ali je odlična opcija jelo koje možete ukrasiti stol odmor, i svakodnevne porodične obrok - pile u pećnici s krumpirom, pečena na različite načine. Jeftin, ukusan i vrlo hranjivo. Glavna stvar - da ga kuhati pravilno.

Piletina u pećnici s krumpirom

Piletina u pećnici s krumpirom

Pecite piletinu u pećnici može biti na različite načine: na primjer, u čistoj, ili u foliji rukav. Ali najpopularniji je piletina na pleh, ni u čemu ne umotana. Ovo je mjesto gdje se meso prekriveno ukusan, zlatne i oštre, od kojih Foodies samo lud. Dakle, naučiti kuhati piletinu u pećnici s krumpirom.

sastojci:

  • Chicken: trupa težina oko 15 kg
  • 5 svježe krompir komada srednje veličine;
  • mrkva 1 srednje veličine komad;
  • luk 1 veliku glavu;
  • češnjak 4 čena;
  • maslinovog ulja 4 kašike;
  • šećer 1 kašika;
  • suho bijelo vino (poluslatko bolje da ne uzimaju) 125 ml
  • kopar (ili mažuran): par grančica;
  • curry: 3 žličice;
  • tlo crnog papra pola kašičice;
  • 1 žličica kurkuma;
  • 1 žličica korijandera;
  • razdvojiti salamuri potrebno: vode (litara), sol (oko 70 g) i šećera (140 grama).

recept

  • U piletina nadrezh koljena zglobova, tako da je lakše izboriti i isecite ga uz slaninu. Pogubljenja joj da je stan, spljošten izgled.
  • Napravi u slanoj vodi rastvaranjem u vodi, soli i šećera, i potopiti piletinu u to za pola sata, prekriven poklopcem.
  • Krumpir čist i izrezati na velike kriške.
  • Mrkva se također očistiti i mi ćemo smanjiti velike kocke.
  • I mrkve i skladišta za krumpir u jedan lonac i kuvajte desetak minuta u slanoj vodi dok polutvrdi (polu) države.
  • Luk čist i iseći na velike komade i pržiti na svim stranama u maslinovom ulju.
  • Čena belog luka, takođe, za čišćenje, izravnajte ih lagano nožem, i poslati ih na luk u posudu.
  • A minut nakon što je poslao beli luk na luk, prisypaya ih sa šećerom i pržiti još nekoliko minuta.
  • Sipajte vino, pečenje, dodajte vatru i čekaju trenutak kada je vino gotovo u potpunosti isparila: pečenje je spreman.
  • Pečenje mast s maslinovim uljem, obukao krompira pomiješana s mrkva, prisypaya ih lagano začinjen, i top - prženja luk.
  • Uzmi piletina iz slane vode, isprati i izbrisati sa salvetom, tako da je bilo suho.
  • Unutrašnjost pileta prisyp obilje začina i staviti naše ptica na vrhu sve sastojke u posudu nazad.
  • Na poleđini piletine ponovo obilno pospite začinima i podmazati ga s maslinovim uljem.
  • Ukrasite piletinu nekoliko grančica kopra.
  • Pećnica mora biti zagrejati na 200 ° C.
  • Pečene piletina je takav na toj temperaturi 15 sati.

Priznaj: ništa fancy, ali je brz obrok neće imenovati. Ali, sve vrijeme i snagu da su - vjeruju. Ako volite kuhati ovo jelo, to će ispasti duplo ukusna.

Piletina u pećnici s krumpirom u rupu

Kuća: Piletina u pećnici s krumpirom

Ništa manje ukusna pretvara piletinu u pećnici s krumpirom u rukavu. Na rukavu je napravljen od sigurne i ekoloških materijala, tako da ne možete se bojati da ga koristi za svoje domaća jela. Međutim, piletina će imati sočan ukus, kao i svi sokovi ostanu s njom: rukavu neće dozvoliti da isparavaju u vruć vazduh pećnicu. Proces kuhanja piletine na ovaj način ne bi trebalo da dovede do bilo kakve poteškoće.

sastojci:

  • piletina: 700 grama;
  • 1kg krompira
  • mrkva 1 srednje veličine komad;
  • luk 1 srednja glava veličine;
  • Češnjak: par klinčića;
  • hmelj-Suneli 1 žlica;
  • sjeckani kopar (još bolje ako možete naći za piletinu origano): 1 kašika;
  • crnog papra i soli po ukusu.

recept

  • Čena belog luka za čišćenje, mi ćemo smanjiti na kriške. U nekoliko mjesta za rezove od piletine i jedan dan u njihovim krugovima belog luka.
  • Cut pileća prsa i uz pranje pod tekućom vodom, osušite peškirom papir ili ubrus.
  • Obmazh piletina sa majonezom i pustite da zasiti za 40-50 minuta, au međuvremenu joj se bavi povrćem.
  • Oguliti krompir i isecite ga na velike komade.
  • Mrkva su čisti, a mi ćemo smanjiti u krugovima.
  • Luk i očistiti i mi ćemo smanjiti velike komade.
  • Voće stavite u duboku posudu, začinjava začina i ih miješati.
  • Položite povrće u rukavu.
  • Piletinu sa svih strana Ispuniti začina, i stavio ruke na vrhu povrća.
  • Vezuju uz rukav i poslati ga u rernu, zagrejanoj na 180-200 ° C, peći za 1-15 sati.

Čak i ako ste navikli kuhati krompir sa piletinom na prvi recept je da pokuša i da ovo jelo u rukavu. Prosječni obrok steći neobičan okus i veliki izbor tvoj glavni izbornik. Rukavu svi proizvodi su ravnomjerno pečene putem, ne daju sok ispari, i rernu i Pan ostane čista i nije kontaminiran uljem.

Piletina u pećnici sa krumpirom u foliji

Kuća 2017

Drugi materijal može se koristiti za pečenje piletine i krumpira u pećnici - folija, koja je također u mogućnosti da ovu veoma neobično jelo, ali ukus je neverovatan. Ona kombinira prednosti prethodna dva načina: u isto vrijeme zadržava meso sokova i pečenja kore do oštre, Golden State.

sastojci:

  • pileći batak: 5 komada;
  • luk, jedan veliki luk;
  • sir sorti, 200 g;
  • 5 krompira komada srednje veličine;
  • češnjak 3 češnja;
  • jelima, začini po ukusu.

recept

  • Oguliti krompir i iseći na velike klinove.
  • Sir može naribajte ili usitniti na ploče: to nije za svakoga.
  • Luk čist, mi ćemo smanjiti diskova, ali zvoni diskovi nisu podeljena.
  • čena belog luka za čišćenje, mi ćemo smanjiti trake njih (zajedno).
  • Ležao na pleh dvostruki sloj folije.
  • Rasprostire se u foliju luk točkova tako da pokrivaju cijelu dno posude.
  • Krumpir i posuti sa začinima, dobro izmiješati i staviti ga na vrhu luka diskova čak sloj, da se izbegne slajdove.
  • Na svaki batak da napravi rez i priložite strip cut češnjak. Svaki tele kaput sa majonezom i pospite sa začinima.
  • Lay pod sloj Shin krumpir.
  • Polja sve ulje: tako ćete izbjeći paljenje i držeći se folije proizvode.
  • Na vrhu je prekriven slojem piletine folija pričvršćena na dno dvoslojne. Učinite to pažljivo izbjegli kidanje folije.
  • Zagrejte rernu na 180 ili 200 ° C, pecite piletinu na toj temperaturi jedan sat.

Iz ovog Piletina s krumpirom u pećnici u foliji, neće dati nikome: nenadmašnu aroma ukusan hrskava, parenje krompir - sve to nikoga neće ostaviti ravnodušnim.

Začini i hrane se u kombinaciji s piletinom?

Piletina u pećnici s krumpirom | Kuća 2017

I poslednje tačke, što je vrlo važno u pripremi piletina s krumpirom u pećnici - je upotreba začina. Recepti s obzirom minimum koji možete sebi varirati u skladu sa svojim ukusom preferencijama. Kako se ne bi pokvariti ukus piletine, dobro da znate najbolji način začini su u kombinaciji sa piletinom.

1. Začini i bilje:

  • bosiljak;
  • lovorom;
  • cimet;
  • cilantro;
  • curry;
  • estragon;
  • majčina dušica;
  • kima;
  • ružičasti biber;
  • Rosemary;
  • karanfilić;
  • Juniper;
  • piment;
  • paprika;
  • peršun;
  • čili;
  • mažuran;
  • menta
  • šafran.

2. Voće i bobice:

  • limun;
  • grejp;
  • smokve;
  • jabuke;
  • kajsije;
  • brusnice;
  • mango;
  • granata;
  • grožđe;
  • datumi.

3. Povrće:

  • krompir;
  • mrkve;
  • češnjakom;
  • luk;
  • paprike;
  • celer;
  • paradajz.

4. Dodatni jelima:

  • maslac;
  • sireva, ali ne svih razreda: Gouda sorte sa plijesni, Emmental se savršeno uklapaju;
  • Ginger svježe;
  • kiselo vrhnje ili vrhnje;
  • sirće: balsamico ili vino;
  • crno vino;
  • vermut;
  • cider;
  • majonez
  • med;
  • masline;
  • senf;
  • gljive;
  • slanina;
  • kokosovo mlijeko;
  • Rice;
  • maslinovo ulje, kikiriki;
  • orasi;
  • pivo.

Smatra se da se piletina ne kvari na sve: to može biti u skladu sa većinom začina i drugih začina. Glavna stvar - ne da se uključe u ovu nekretninu i ne zasjeniti pravi okus pečene piletine.

Prednosti ovog su očigledne jela: piletina u pećnici s krumpirom priprema jednostavan i sastoji se od onih namirnica koje uvijek imate pri ruci. I svojim neobičnim ukusom i aromom će oduševiti sve goste i domaćinstvo.

Piletina iz pećnice s krumpirima i povrćem - Fini recepti Video.

Podijeli Sa Prijateljima
Prethodni Članak
Sljedeći Članak

Ostavite Svoj Komentar