Kako kuhati slatkiše kod kuće

>

Jedna od najpopularnijih vrsta slatkiša su tartufi, koji uopšte nije teško kuvati. Uzmite 150 g tamne čokolade (ne manje od 75% kakao) i isecite ga na male komade ili ga rešite. 150 ml kremaste masti i 25 g ulja, stavite u malu posudu, dovedite u vrelinu. Po želji, možete dodati dvije supene kašike ruma ili rakije. Jednom kada se smeša zavoji, sipajte ga u tanko mlaznicu u prethodno pripremljenu čokoladu i mešajte dok se ne dobije homogena masa. Kada se ohladi, pokrijte film i stavite u frižider nekoliko sati ili bolje - noću.

Sada ostaje samo da modifikuju tartufe. Iz smeše rolite male kuglice veličine oraha. Rolite ih u kakao ili zdrobljenim orasima. Takođe možete napraviti tartufe u čokoladi. Za ovo, rastopite 50 g tamne čokolade i kašičice ulja u vodeni kupalištu. Jednu po jednu, spustite kugle u vruću čokoladu (za ovu svrhu možete koristiti krpicu) i postaviti ga na veliko ravno jelo. Sačekajte dok se tartufi ne ohlade i stavite u frižider.

Svi poznaju desert "Raffaello". Kod kuće, možete kuvati slatkiše koji neće prinuditi ovaj poznati delikates. Potreban vam je: banka kondenzovanog mlijeka, pakerica od maslaca, 2 vafla, vanilin šećer (po ukusu), 200 g kokosovih čipova i čaša badema. Omešajte maslac na sobnoj temperaturi. Mješavajte ga kondenzovim mlijekom, slomljenim kolačima od vafla i pola kokosovih čipova. Prevucite smešu dok se sve ne poveže. Nastala krema se stavlja u frižider nekoliko sati. Zatim okrećite kugle sa smrznute kreme, u koje je svaka od njih postavljena bademova orada. Roll u kokosovim opekotinama, stavite na posudu, a domaće slatkiše su spremne!

Zapamtite, domaće slatke nisu dugo uskladištene i ne tolerišu toplotu. Čuvajte kuvane hranite ne više od tri dana, a nužno - u frižideru.

Video.

Podijeli Sa Prijateljima
Prethodni Članak
Sljedeći Članak

Ostavite Svoj Komentar