Kako pripremiti salatu od tikvica sa kikirikijem

>

Potreba za salatu: 400g Zucchini 150g kikirikija, 2 žlice. kašike maslinovog ulja, 2 tbsp. žlice Worcester umak, svježe tlo biber, 1 h. kašičicu sušene bosiljka, soli.

Tikvice, odnosno takozvani mladi squash su bogate kalijumom, vlakana, fosfor, kalcij i vitamin B i vitamina C. Oni imaju odličan ukus i lako se vari.

Zahvaljujući lakoj svarivoj i niskokaloričnoj vrednosti, tikvice su jedno od najpopularnijih povrća u ishrani.

Tikvice seče u male blokove.

Kikiriki su također izvor kompleksa minerala: kalij, kalcij, mangan, fosfor, željezo i vitamina B1, B2, PP i D.

Pored toga, orah sadrži polifenole koji imaju antioksidativna svojstva. Zanimljivo je da se tokom prženja sadržaj polifenola u kikirikiju povećava za 20-25%.

Nut na 80% sastoji se od nezasićenih masnih kiselina, čija upotreba značajno smanjuje nivo holesterola u krvi. Sa takvim indikatorima, kikiriki su takođe veoma popularni, kao komponenta mnogih dijeteta.

Za salatu, kikiriki treba lagano pržiti. Olušteni kikiriki ravnomerno se raširi na tavanu i prljaju u pećnici 10-12 minuta na 180 stepeni. Punjenje goriva. Odjeća za salatu sastoji se od maslinovog ulja, soseva, paprika i bosiljka. Dodajte Worchester sos u maslinovo ulje i dobro mešajte. Sosirajte sos, dodajte bosiljak i šareni mleveni papar

Mix tikvice s kikirikijem i prelijte salatu. Postavite salatu u frižider i pustite da se namakate 30-40 minuta prije služenja.

Video.

Podijeli Sa Prijateljima
Prethodni Članak
Sljedeći Članak

Ostavite Svoj Komentar