Domaće maslinovo ulje

>

Maslinovo ulje je jedno od najkorisnijih biljnih ulja. Sadrži vitamine A, D, E, K i polinezasićene masne kiseline, koje normalizuju nivo holesterola u krvi. Širom sveta, maslinovo ulje se koristi ne samo za kuvanje (obično kao obrok salata), već i kao terapeutski i kozmetički. Maslinovo ulje je moćan antioksidant i promoviše obnovu ćelija. Pomaže u jačanju kostiju, mišića i imunog sistema. Takođe pomaže u normalizaciji krvnog pritiska, zarastanju čireva, štiti od dijabetesa i gojaznosti, i pomaže varenju. Ali ovo je samo kada je reč o maslinovom ulju prvog presovanja.

Ovo ulje se proizvodi u specijalnim mlinovima koji nemaju pristup svetlosti i kiseoniku. Upravo ti uslovi odgovaraju međunarodnim standardima pritiska ekstra devica. Ovo maslinovo ulje ne stvara otrovne supstance u procesu izlaganja temperaturi, koja je postala sjajna popularnost širom svijeta. Ulja kategorije ekstra devica ne sadrže ukuse, belilce i druge hemijske elemente. Ali ovde možete postati plen marketing trikova - nisu sva ulja na etiketi čiji je znak koji garantuju hladno presovanje, su u skladu sa ovim obećanjem. Ali postoji izlaz - da daje prednost domaćem maslinovom ulju

Za glavnog izvoznika - Mediterana, korištenje domaće maslinovog ulja je uobičajeno, skoro svaka porodica ga proizvodi u malim količinama. Obično svaka domaća proizvodnja podleže strogoj porodičnoj tradiciji, koja garantuje 100% kvalitet finalnog proizvoda. Za razliku od rafiniranog i skladištenog, domaće maslinovo ulje ima ugodan blag miris i zelenkast prirodni hlad. Po broju vitamina i hranljivih materija, takvo ulje je superiornije od industrijskih analoga. Ukus ovog svežeg ulja je ostrvo, ali ne i gorko. Da bi se ovo ulje razlikovalo od uobičajenih, može biti metoda testiranja - nakon što ostaje prijatan okus, uz blago utrnuto nebo. U poređenju sa magacinom, domaće ulje je mirnije, mirisno, bogato mirisom i svežim.

Kupite ovo ulje u staklenoj posudi kako biste mogli ocijeniti kvalitet proizvoda. Ali treba ga čuvati u limenki - maslinovo ulje brzo se pokvari pod uticajem svetlosti. Rok upotrebe u prvom slučaju će biti oko šest meseci, au drugom - duplo više.

Ali ne zaboravite na "letenje u masti" u burem maslinovog ulja - morate ga koristiti umereno, posebno za ljude sa holelitijazom i navijačima čišćenja jetre koristeći metod "tyubazh". Veliki broj čak i visokokvalitetnih ulja u ishrani može štetiti vašem zdravlju.

Video.

Podijeli Sa Prijateljima
Prethodni Članak
Sljedeći Članak

Ostavite Svoj Komentar