Supa sa mesnim kuglicama za djecu

>

Sastav sastojaka po 2,5 litre pot:

- 300 g govedine;
- 2 luka;
- 1 šargarepa
- 4 krompira;
- 50 grama vermikela;
- sol;
- zelenilo peršuna i kopra

Priprema:

Prvo morate pripremiti mesne kutije za mesne lopte. Meso za mleveno meso, dobar je kvalitet, a ne vetrovito, sveže. Pre kuvanja, oprati ga, ukloniti sve filmove, vene. Meso isecite na sitne komade i isecite mesarnicom. Očistite jednu sijalicu i prenesite ga na mlin za meso, dodajte ga u meso. Dodajte malo soli u svinju i temeljito premešajte. Formirajte male mesne kugle od mincer.

U sudu stavite hladnu vodu, stavite na ploču i dovedite do vrele vode. Kada se vrela voda, dodajte mesne kuglice i kuvajte ih petnaest minuta. Ne zaboravite da uklonite pjenu. Ako se desi da pena "pobjegne", napojnu juhu naprskate kroz nekoliko slojeva gaze ili gustih tkanina.

Dok kuvaju mesne kuglice, lupite krompir i šargarepu. Dobro dobro operite povrće. Za dečiju supu, poželjno je sječiti povrće sa nekim lepim figurama. To mogu biti spirale, zvezde, srca. Sjećajte povrće kao i vaša maštovitost. Isecite luk na male delove. Ako vaše dijete ne voli kuvani luk, onda ga nije potrebno dodati u supu.

Zatim, kada su mesne lopte spremne, sakupljajte ih bukom i prebacite ih na zasebnu ploču. U bujonu dodajte sječenu šargarepu, krompir i ostavite da kuvate još petnaest minuta. Za deset minuta dodajte vermicelli u supu. Vermicelli se može kupiti posebna figura za djecu. Sol i poklopac sa poklopcem poklopca. Zatim dodajte supu pažljivo kuvanim buteljkama i kuhajte još pet minuta. Ostavite spremnu supu da puni neko vreme.

Gotova supa ulije u ploču, dodajte zdrobljene biljke, kašiku pavlake. Na ivicama ploče šire se brojke od šargarepe i šargarepe. Dakle, biće zanimljivo za dijete. Bon appetit!

Video.

Podijeli Sa Prijateljima
Prethodni Članak
Sljedeći Članak

Ostavite Svoj Komentar