Umoran od dosadnih sendviča?

>

Za pripremu klasične talijanski bruschetta, mora biti točno u pola bilo uski kruh (Italijani vole pšenice ili sa dodatkom kukuruznog brašna), četka smanjiti ekstra djevičansko maslinovo ulje, dobro utrljati čen belog luka, a unutar stavite punjenje. Ovde - puno opcija. Jedna od najčešćih i popularnih brushetesa je paradajz i marjoram.

Naravno, trebalo bi uzimati samo paradajz, sazrevajući na korenu. Ako je vaš arsenal samo "sjeverni" staklenik, možete se malo potruditi. Preseći ih, malo potrositi i pustiti višak soka odvoditi. Otvorite jar paradajza, konzervirane u vlastitom soku (neophodne proizvode talijanske i francuske proizvođača, čiji visoke kvalitete) i par paradajza u blenderu samljeti.

Zatim, što rezultira masovnim primjenjuju na kruh, posuti seckanim svežim mažuran, povrh put kriške soka od rajčice iz koje su se pojavile, i pecite u pećnici. Druga vrsta bruskete, popularna u Apeninima, rađena je na sličan način, ali sa jajima. Ako želite, dodajte ih prije pečenja krišku sira (ali Italijani ne rade).

Za pripremu ukusne engleskom tost, morate uzeti pšenice "cigla", izrezati na komade debljine oko 1 cm. Tehnologija izrade ovih sendviča je da se suvo kruh osuši u posudu, ili (češće) u toster, a onda je stavio nadjev. Klasične zdravice nikad nisu podmazane, ali je proizvod koji se stavlja na vrh često prženi na njoj.

Jedan od receptura moderne engleske kuhinje je tost sa bakalnom jetra i jajom. Za ovaj punjenje jaje umutiti 1 žlica sjeckani zeleni luk, sipajte u jedinici doze vatrostalnih kalup i pecite oko 2-3 minuta. u vrućoj rerni. Kad se ohladi, isecite ga. Jetre bakalara bez ulja, izbrisati s papirnatim ručnikom, sec, prostire se na kruh, stavi ga na vrhu kaša jaja sa zelenim lukom i pokriti dok je druga polovina hleba. Vaš "dosadan" sendvič je spreman!

Video.

Podijeli Sa Prijateljima
Prethodni Članak
Sljedeći Članak

Ostavite Svoj Komentar